洪明基：疫后重生 共克时艰 振兴经济

外卖行业监管以及外送收费如何在5G时代用好大数据，通过社交新零售更好地服务客户，降低成本。

洪明基，全球化智库（CCG）资深副主席，洪氏集团副主席，合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁。

首先祝贺第十四届中国餐饮产业发展大会以线上、线下多场景的模式召开。行业协会用这种方式向社会传递了我们餐饮人共克时艰、疫后重生、振兴经济的信心和决心。

在刚刚结束的两会上，李克强总理特别提到了餐饮，相关的政策出台对餐饮业的复苏带来了利好的消息，中央的多种举措有力地支持了餐饮业未来的发展。

会议期间，我共向全国政协提出了12项提案，其中代表行业提出8项建议《关于餐饮行业延后执行〈进一步加强塑料污染治理的意见〉》、《帮扶餐饮企业渡过新冠疫情严重影响难关》《关于完善食品经营许可，推动连锁 、中、小微餐饮企业复苏的提案》、《关于餐饮行业受新型冠状病毒影响陷困境需加大政策扶持》、《关于社交电商对疫后经济恢复积极作用的建议》、《完善外卖行业食品安全监管的建议 》、《提升监管部门基层执法专业能力的建议 》、《关于餐饮企业使用食品原料“标签”问题的建议》。

其中关于《完善外卖行业食品安全监管的建议》得到了 中央领导、全国政协高度重视，并对提案内容进行了深度调研及研讨，作为此次研讨的行业代表，我将在下周，在我的办公室与我们餐饮的朋友共同探讨外卖行业监管以及外送收费如何在5G时代用好大数据，通过社交新零售更好地服务我们的顾客，降低我们的成本问题，欢迎协会领导、同行朋友参与我们讨论，期待与你们进行进一步的交流，让我们携手并肩为餐饮业的复苏、为中国经济的发展、为“六稳”、“六保”做出我们的新贡献 。

【本文根据全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基在6月5日在京召开的2020（第十四届）中国餐饮产业发展大会上的发言整理。】

文章选自中国烹饪协会官网，2020年6月10日